Doruk Salam Çeşitleri
Ortak Özellikler
Taze etlerin, tuz, baharat ve diğer katkı maddeleri ile özel makinelerde karıştırılması ile hazırlanan hamurun, plastik kılıflara el değmeden, istenilen gramajda doldurulması ve haşlanarak pişirilmesi elde edilen bir üründür. Salamın kalitesini, üretimde kullanılan et, yağ ve baharatların kalitesi belirler, lezzeti ise dilimlerde gizlidir. Üretilen tüm salam ürünlerinde en kaliteli etler, yağlar, baharat karışımları ve yardımcı maddeler Kalite Kontrol tarafından titizlikle seçilerek imal edilmektedirler. 
Doruk Salamın mikrobiyolojik özellikleri TS 979'a uygundur. 
Etiket Bilgileri: Türk Gıda Kodeksi Et Ürünleri Tebliğine Uygun olarak. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın 23/01/2003 tarih ve 67-G-00081-00002 sayılı izni ile üretilmiştir.
› 0-4°C de muhafaza ediniz. Güneş Işığına maruz bırakmayınız.™
|
|